餐具使用前必须清洁消毒并保洁，或使用符合卫生要求的一次性餐（饮）具。（）

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

A．消毒后的餐具应放在专用保洁设施内备用

B．重复使用一次性餐具时记得洗净以后消毒

C．消毒后餐具一定使用抹布、餐巾擦净

D．使用化学消毒法消毒餐具时，要注意定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

托幼机构的餐饮具使用前必须()。

A．错误

B．正确

A.储存

B.清洗消毒

C.第三方

D.餐具、饮具集中消毒服务单位

A.自备的每餐使用前必须消毒

B.外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证

C.已消毒餐具和未消毒餐具分开保存

D.餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

A.产品合格证

B.卫生合格证

C.消毒合格证

D.以上都是

清洗消毒后的餐饮具保洁场所应纳入()范围进行管理。

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.一般操作区

D.以上都可以