题目
A.喜欢食用狗肉汤、烤全羊和手把羊肉
B.招待客人以“茶半满酒”表示尊敬
C.饮用奶茶时配食油香、莜麦面和炒米
D.生活中的“红食” 指各种肉类食
第7题
A.蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。
B.菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜,马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。
C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”,是牛马羊骆驼的奶制品;红食叫乌兰伊德,即牛羊等畜生的肉制品。
D.白色是蒙古族的吉祥色,因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。
E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒;红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉,保持原味。
第9题
下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。
A.饮雄黄酒
B.饮桂花酒
C.饮菊花白酒
D.吃白肉
第11题
A.黎族同胞说:“我们每年举行盛大的赛马会”
B.朝鲜族同胞说:“我们中的莲雾又获得丰收”
C.傣族同胞说:“泼水节是我们传统的盛大节日”
D.高山族同胞说:“我们用青稞酒招待远方来客”
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