题目
A.消除干扰因素;
B.完整保留被测组分
C.使被测组分浓缩
D.以上三项均对
第3题
从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为
A、平均样品
B、原始样品
C、代表性样品
D、送检样品
E、待检样品
第5题
采集食品检验用样品时,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性,采集样品的量一般一式
A、1份
B、2份
C、3份
D、4份
E、5份
第9题
关于食品检验采样的原则,完整的叙述应为()。
A.所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
B.要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
C.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
D.要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
第10题
A、4份
B、3份
C、1份
D、2份
E、5份
第11题
关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法错误的是()。
A、所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位
B、检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml
C、包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g
D、接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存
E、若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验
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