题目
第1题
A.一刮、二洗、三消毒、四冲
B.一洗、二刮、三冲、四消毒
C.一冲、二刮、三洗、四消毒
D.一刮、二冲、三洗、四消毒
第2题
A.一刮、二洗、三冲、四消毒
D.一冲、二洗、三刮、四消毒
第3题
A.一刮
B.二洗
C.三冲
D.四消毒
E.五保洁
第4题
第5题
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤。()
第6题
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一冲、二刮、三消毒、四冲
C、一洗、二刷、三消毒、四冲
D、一刮、二洗、三消毒、四冲
第7题
A.排渣-一刮-二洗-三冲-四消毒
B.一冲-二洗-三消毒
C.排渣-一冲-二泡-三洗
D.一冲-二泡-三洗
第8题
A.冲
B.消毒
C.存放
第9题
A.一洗、二刮、三消毒、四保洁
B.一刮、二洗、三消毒、四保洁
C.一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁
D.一冲、二消毒、三保洁
第10题
第11题
餐具消毒的工作程序正确的是
A、一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
B、一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒
C、一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁
D、一洗、二冲、三涮、四消毒、五保洁
E、一冲、二洗、三涮、四消毒、五保洁
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