题目
第1题
A.让顾客和4008电话沟通餐位事宜
B.安抚顾客,给顾客优先安排
C.餐后视情况授权
第3题
A.日常做好门迎,商场人少时可不做
B.不可依靠柜台 、墙面等
C.顾客到店,热情迎接并准确说出开口话术
D.顾客在店查看机器,不问询就不用主动探需
第4题
A.面对顾客,进行喊宾,说出门迎话术
B.观察顾客动向,身体呈现迎接顾客状态,靠侧边,准备拦截
C.让出入客通道,手势指引顾客进店
D.顾客还远,静静地等待顾客走近
第5题
A.海底捞生意好,等座时间长很正常
B.挽留顾客并发名片进行自我介绍,然后询问顾客就餐是否满意
C.培训门迎组员工要灵活授权
第6题
A.安静区域和张先生沟通并尽快安排
B.张先生一家免单,李姐一家打贵宾折
C.弥补周边顾客,对张先生进行回访
第7题
A.道歉,引导顾客到安静区域避免事情扩大化
B.给这桌顾客优先安排,并让优秀服务员服务
C.清理或赔偿衣服,后期进行回访
D.培训门迎员工加强业务
第8题
A.协助店经理打红黄蓝绿卡
B.个人创新、负责整个门迎组工作
C.食品安全、外部协调能力、周边市场了解
D.巩固老顾客、发展新顾客、团结同事、起好带头作用
E.成本管理能力
第9题
A.私下对客户经理进行批评,过于偏重顾客,忽略了员工的心
B.当着秀秀的面批评客户经理
C.店经理带着客户经理真诚的跟员工道歉,让员工知晓公司是站在员工的角度为员工思考
第10题
A.私下对担当进行批评,过于偏重顾客,忽略了员工的心
B.当着秀秀的面批评担当
C.店经理带着担当真诚的跟员工道歉,让员工知晓公司是站在员工的角度为员工思考
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