腌制类产品如果没有盖子，则需要覆盖上保鲜膜（）

A.①③

B.②④

C.②③

D.①④

D．产品瓶口是否密封完整（1.5L瓶盖上是否有覆膜瓶口是否完好/有无破损撞伤、利乐包吸管孔是否完好/有无裂痕、瓶盖是否歪边等）

A.选择合适的冷却液

B.加注前，关闭所有排放口

C.加注时，可以以3升/分钟速度进行加注

D.加注后，在没有盖上水箱盖子的情况下让柴油机运转几分钟

A.将冷冻的酱骨架放入水浴桶中浸没，盖上盖子，加热15分钟后方可使用

B.将冷冻的台式卤肉放入水浴桶中浸没，盖上盖子，加热20分钟后方可使用

C.将10包榨汁玉米粒放入水浴桶中，用煮面篓将玉米粒压入水中，加热20分钟

D.在没有热水的情况下可使用冷水；加热产品时，水温达到80度后开始计时

A.使用前需要搅拌均匀原子灰

B.原子灰添加固化剂的比例通常是体积比1-3%

C.原子灰的固化剂需要揉挤至均匀

D.原子灰和固化剂都需要使用后即盖上盖子

A.在离心可疑感染性物质前，检查并确认所有密封圈都在位并状态良好

B.离心结束后，至少再等候15min打开离心机盖

C.如果打开盖子后发现离心机已经被污染，立即小心盖上，至少30min后开始清理工作

D.如果离心期间发生离心管破碎，立即关机，不要打开离心机盖，切断离心机的电源，至少30min后开始清理工作