食堂每天就餐后彻底打扫，食堂桌椅使用蘸有（）卫可消毒液的毛巾擦拭，并用蘸卫可消毒液的拖布拖地

A．实行学生错峰就餐，开餐前半小时完成就餐区域桌椅、地面及空气消毒，并通风换气B．就餐排队时与他人保持1米距离C．循分时、错峰、单向就餐的原则，避免扎堆就餐、面对面就餐，避免交谈D．餐前餐后必须洗手。加强餐（饮）具的清洁消毒，重复使用的餐（饮）具应当一人一用一消毒，就餐人员要做好餐余垃圾的清理、分类和投放E．无需进行食品留样

A.称重法

B.记账法

C.化学分析法

D.询问法

A.正在搭脚手架的建筑工人未穿戴安全带

B.向导向审核员介绍说：“公司的白砂糖都是从合格供方中采购的”

C.质检人员正在打扫微生物操作间

D.食堂的冰箱内存放着中午员工就餐后留样的饭菜

购餐卡记录，可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量 ，则：

(1)应用什么方法比较好？原因是什么？

(2)请描述其主要步骤。

A．将食堂的饭菜拿到食堂外面就餐，或是购买外卖。

B．由于学校开饭时间统一，人多难免拥挤，请同学们自觉按序排队，遵守一米等后线规则

C．人多队伍长，找即将可以打饭的同学帮打。

D．与其他同学发生口角，大打出手。

E．提倡文明进餐，餐厅内请勿大声喧哗

F．就餐后大家自觉将台面上的残渣清除，剩余饭菜不能倒在台面上或洗碗池里，应统一倒入摆放在食堂内的潲水桶 G. 爱惜粮食，尊重食堂员工。如对饭菜质量、服务态度等有意见，可直接向后勤处有关领导反映

A．聚会就餐分餐制

B．使用公筷

C．食堂就餐后大量倾倒食品

A.每天去食堂就餐

B.准备托福考试

C.假期去旅行

D.设定目标的减肥任务

如表4～9所示。