题目
第1题
A.-18℃
B.-12℃
C.-22℃
D.-10℃
第2题
A.-4℃
B.-6℃
C.-8℃
D.-12℃
第3题
第4题
A.0℃~8℃
B.2℃~4℃
C.0℃~10℃
D.0℃~6℃
第5题
A.0℃-6℃
B.0℃-8℃
C.0℃-12℃
D.8℃以下
第6题
第7题
A.0°C~4°C
B.0°C-5"C
C.0°C~8°C
D.0°C-10°C
第8题
食品冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冷冻温度的范围应在-20℃~-1℃之间。()
第9题
A.-8℃~0℃
B.-4℃~0℃
C.0℃~4℃
D.0℃~8℃
第10题
第11题
A.-40℃--1℃
B.-30℃--1℃
C.-20℃--1℃
D.-10℃--1℃
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