题目
第4题
A.总蛋白含量高乳清蛋白高
B.总蛋白含量高酪蛋白高
C.总蛋白含量低乳清蛋白高
D.总蛋白含量低高酪蛋白
第5题
对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述
A、参照母乳组成成分与模式
B、调节乳清蛋白与酪蛋白比例
C、强化部分维生素和微量元素
D、提高乳糖含量
E、以上都对
第7题
人乳含酪蛋白(),乳清蛋白(),遇胃酸所产生的凝块(),故易吸收;牛乳含酪蛋白(),乳清蛋白(),遇胃酸所产生的凝块(),故不易吸收。
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