是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态（）

A.服务效率

B.服务技巧

C.服务艺术

D.服务态度

等。服务质量，是指服务人员为宾客提供服务的()，这些可以从服务过程中的许多体现出来。

A.菜点酒水质量

B.客用品质量

C.服务环境质量

D.服务态度技能

A.服务效率标准

B.服务状态标准

C.服务程序标准

D.服务技能标准

A.礼节礼貌、职业道德

B.服务态度、服务技能

C.服务效率、安全卫生

D.服务环境、服务物品

E.菜点酒水的文化内涵

A.服务方式

B. 服务态度

C. 服务技巧

D. 服务效率

A、职业道德

B、服务态度

C、服务规范

D、服务标准

A.服务意识

B.优质服务

C.用心服务

D.高效服务

A.业务素质

B.文化素质

C.政治素质

D.思想素质

A.礼貌礼节

B.服务态度

C.职业道德

D.服务技能与服务方式

E.服务项目与服务效率

A.服务能力

B.服务态度

C.服务技巧

D.服务效率

E.服务意识