下列信息中不属于告示性信息的是()。

A酒水饮料介绍

B告示性信息

C重点促销菜

D餐厅主题

A.餐厅特色、质量

B.餐厅的风味、特点

C.甜点的色彩和风味

D.甜点的特色和风味

A.点菜餐厅

B.团体餐厅

C.特色餐厅

D.自助餐厅

餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。

A.着重突出甜点的特色和风味

B.着重突出餐厅的风格、特色

C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味

D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩

A、知主办单位

B、知宾客职务

C、知客人的年龄

D、知客人的收入

A.点菜餐厅

B.团体餐厅

C.特色餐厅

D.自助餐厅

A.正规式餐厅

B.风味餐厅

C.专门化餐厅

D.标准化餐厅

餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应，尽量做到少而精。()

A、知主办单位，主宾身份

B、知客人的消费层次，年龄

C、知桌数和人数

D、知本餐厅经营的风味和特色

A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高

B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低

C、菜点的制作粗糙且质量较差

D、菜点的品种少且数量多