题目
A、酱油
B、红油
C、蚝油
D、番茄酱
第1题
下列调料中属于酱红色调料的是()。
A.酱油
B.红油
C.蚝油
D.番茄酱
第2题
不属于深褐色的调料是()。
B.蚝油
C.香菇(油)
D.豆豉
第3题
A.番茄酱
C.酱油
D.味精
第4题
A.食醋
B.酱油
C.番茄酱
D.柠檬酸
E.蚝油
第5题
D.鱼露
第6题
A、咸
B、鲜
C、鲜咸
D、浓咸
第7题
C.豆酱
E.豆豉
第8题
A.尽量避免在外面餐馆进食
B.少用含钠高的调味品,如:食盐、味精、酱油、蚝油、酱制品(辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱等)
C.少吃火腿、红肠、皮蛋、方便面、鱼肉类的罐头
D.各种坚果、爆米花、薯片、色拉酱、蜜饯、干酪、奶油等
第9题
第10题
A.蚝油
B.鱼露
C.沙茶酱
D.其他三项都是
第11题
C.豆豉
E.豆瓣酱
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