鲍汁鸡肉捞饭料包，批次202201032，未拆袋，发生异物投诉，投诉内容为塑料，它的责任车间是（）

A.鸡肉

B.牛肉

C.猪肉

D.料包里面没有肉

A.早上鸡肉拿出来解冻晚上不需要又放回冰箱冷藏

B.装冬菇鸡的调菜盆消过毒后可以用来装煮好的酸菜鱼汁

C.冷冻的凤爪整包拿出来微波炉加热出品

D.鸡翅和凤爪放同一个储物盒

汤包馅的汤浑浊不清的重要原因是()。

A 煮汤时火力太大

B 汤汁太浓

C 鸡肉、猪肉煮得太烂

D 酱油放得太多

A.鸡肉茸

B.鸭肉茸

C.猪肉茸

D.牛肉茸

A.防止鸡肉变老

B.防止温度太高导致外燋里不熟

C.防止鸡肉上色，影响少司色泽

D.防止水分蒸发过快

A.教汤时火力太大

B.酱油放得太多

C.鸡肉、猪肉煮得太烂

D.汤汁大浓

A.虾酱

B.虾油

C.鲍汁

D.鱼露