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[判断题]

面品馅品过保质期可以销售、不用写效期贴()

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第1题

以下属于过期品的是()

A.二次销售的鲜食商品

B.过存储保质期

C.时控贴未按要求填写

D.残次品区域超过7天未处理

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第2题

所有馅品必须在3个饭口内售出(当天保质期的产品除外)()
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第3题

书写效期贴时,两天之内的保质期单位为小时,保质期三天以上的请书写:开封日期+最佳尝味期-1天()
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第4题

发现A行有胶水粘面,该如何处理?()

A.通知组长.过完P2在坏品前后各贴反光胶纸,在啤胶处坏品前后各打二书钉,并在炉飞上备注清楚

B.不用管直接生产

C.过完P2在坏品前后各贴反光胶纸,并在啤胶处坏品前后各打二书钉

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第5题

关于七彩标签的使用,以下说法正确的是()。

A.七彩标签可以过期

B.本来原料是三餐的保质期,贴两餐用完也没问题

C.七彩标签过期,可视情况,将过期七彩贴撕掉,更换新标签

D.冷冻产品放冷藏冰箱,不用贴解冻标签

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第6题

对于近效期、积压药品处理办法中正确的是()

A.及时联系各部门调换使用,需要退换及时处理并进行登记

B.不用采取措施,等过期直接销毁处理

C.对于积压药可以私自调价进行销售

D.近效期药品可以与效期正常的药品混在一起发放

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第7题

按照食品安全效期管理标准,以下哪些做法是错误的()

A.效期标签漏贴

B.物料使用时间超出效期标签到期时间

C.效期标签有涂改,字迹模糊无法辨识

D.效期标签填写品项与实际张贴品项不符

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第8题

烟草销售中的注意事项正确的是()。

A.未取得烟草零售专卖许可证的便利店只能从事零售量小于5条的烟草经营活动

B.各便利店销售卷烟时,不能向未成年人售烟,如果条件不允许可以不贴“禁止向未成年人售烟”标识

C.香烟的保质期一般为2年,便利店应关注保质期,必要时可实行价格倒挂以清理库存

D.门店可以向大客户批发销售烟草,但每次销售不能超多50条

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第9题

运营面、馅和训练面、馅不用分开存放()
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第10题

同一批次泡发的面藕贴一个效期贴就可以()
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第11题

QS 认证是国内实施的政策,所以,进口产品如果直接销售的话可以不用加贴 QS 标志。()

QS 认证是国内实施的政策,所以,进口产品如果直接销售的话可以不用加贴 QS 标志。()

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