按照食品安全效期管理标准，以下哪些做法是错误的（）

A.餐饮服务食品安全监督管理办法

B.餐饮服务食品安全操作规范

C.学校食堂食品安全管理规定

D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定

A.《酒店食品安全许可体系》

B.《酒店食品安全管理体系》

C.《酒店食品安全认证体系》

D.《酒店食品安全标准体系》

食品安全标准是非强制执行的标准。

A.对

B.错

食品安全管理员应当以下等方面知识：(一)食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;(二)食品安全职业道德规范;(三)食品安全专业知识;(四)食品安全加工操作技能;(五)食品安全管理技能;(六)食品安全事故应急处置知识与能力;(七)其他应具备的知识与技能。()

A.建立健全本单位的食品安全管理制度，明确食品安全责任，实岗位责任制

B.建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案，便于开展人员健康及培训管理

C.组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位

D.制定食品安全检查计划，明确检查项目及考核标准，并做好检查记录

A.食品安全标准是鼓励性标准

B.食品安全标准是推荐性标准

C.食品安全标准是强制性标准

D.食品安全标准是自愿性标准

A.果冻

B.酸牛奶

C.速冻面米食品

D.蜂蜜

食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。()

A.对

B.错

食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

A.对

B.错

食品安全抽样检验工作中必须按照规定采用非食品安全标准等规定的检验项目和检验方法。()