下列关于餐用具洗消哪条描述是正确的？（)A、餐用具清洗水池与原料清洗水池可以混用B、餐用具清洗

A.防火安全检查

B.防止烟灰飘落

C.防止餐用具交叉污染

D.餐、用具洗消工作

餐饮服务单位所有餐用具都必须用热力方法进行消毒。()

A.餐用具清洗消毒水池应当专用

B.餐用具清洗消毒水池应当与食品原料清洗水池分开

C.餐用具清洗消毒水池应当与清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开

D.以上都正确

A.设专供存放消毒后餐用具的保洁设施

B.餐用具清洗消毒水池应当专用

C.提倡使用热力消毒等物理消毒方式

D.以上都对

以下区域哪个是属于清洁操作区()

A.餐用具保洁场所

B.餐用具清洗消毒场所

C.烹调场所

D.备餐场所

A、用手直接为客人端盘上菜

B、折叠餐巾花前洗手消毒

C、洗消干净的餐用具用抹布擦干

D、穿着工服去洗手间

A.餐后2-3小时内不要更换粪袋

B.餐后5小时内不要更换粪袋

C.餐后6小时内不要更换粪袋

D.餐后1小时内不要更换粪袋

A.专间

B.备餐场所

C.烹饪场所

D.餐用具保洁场所

A.切配场所

B.备餐场所

C.烹饪场所

D.餐用具保洁场所

关于消化性溃疡节律性，描述正确的是

A、十二指肠溃疡多为餐后疼痛

B、胃溃疡多为餐前空腹痛

C、胃溃疡多为夜间痛

D、十二指肠溃疡疼痛多为餐后3～4小时出现

E、十二指肠溃疡疼痛多为餐后0.5～2小时出现