管理者应该督导员工作好每一次服务工作，争取使每一次服务都能够让顾客满意，从而提高饭店整体服务质量，这是针对饭店服务质量的()特点提出的管理要求。

A.提高服务质量

B.让顾客满意

C.提高服务企业竞争力

D.提高服务效率

A.进行饭店服务产品功能设计

B.建立饭店服务质量管理体系

C.开展饭店服务质量活动

D.进行饭店服务质量现场管理

E.评价服务质量管理效果

A.评价主体的主要有客人、饭店组织和第三方机构

B.评价客体包括硬件服务质量和软件服务质量两个方面的内容

C.饭店外请专家进行考评也是饭店组织评价

D.顾客评价是饭店服务质量评价的最终目的

E.第三方评价是整个饭店服务质量评价体系的基础

A.加强对客交流

B.控制服务标准

C.关注重点服务

D.处理饭店服务质量投诉

E.做好饭店人力资源调度

A、错误

B、正确

A.饭店声誉

B.服务质量

C.服务口碑

D.饭店价格

顾客对服务质量的满意可以定义为顾客将感知到的服务与企业广告宣传服务对比的结果。()

A.避免服务失误，争取在第一次做对

B. 鼓励并跟踪抱怨

C. 提供及时充分的解释

D. 公平对待顾客

E. 培训并授权给一线员工以及时有效地进行服务补救

A.服务承诺

B.顾客服务

C.所谓服务补救

D.道歉