题目
第1题
人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低,在胃中产生的凝块较牛乳为小,故易被消化吸收。()
第3题
人乳含酪蛋白(),乳清蛋白(),遇胃酸所产生的凝块(),故易吸收;牛乳含酪蛋白(),乳清蛋白(),遇胃酸所产生的凝块(),故不易吸收。
第5题
A、含酪蛋白颗粒细软易吸收
B、含乳清蛋白、不饱和脂肪酸多
C、含酪蛋白多、钙质丰富
D、含乳白蛋白多、叶酸少
E、含糖多、蛋白及脂肪少
牛乳的特点是()
第6题
A.优博瑞慕奶粉,模拟初乳,乳清蛋白小分子舒适配方,超高营养吸收率,呵护宝宝娇嫩肠胃
B.营养价值丰富,均衡全面易吸收
C.活性营养成分提高免疫力
D.给宝宝易吸收、最全面、最新鲜、最天然、最安全的营养和保护
第7题
母乳中的成分较易为婴儿吸收,下列提法错误的是()
A、母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养素的消化吸收
B、母乳含铁量与牛奶相同,但吸收率低,易发生缺铁性贫血
C、母乳含酪蛋白少,清蛋白多,胃内凝块较细,易消化
D、母乳中钙、磷含量比牛奶低,但比例适宜(2:1),利于钙的吸收
E、母乳含不饱和脂肪酸较多,易消化吸收
第9题
A.母乳中乳清蛋白多,酪蛋白少,在胃内形成凝块小,易消化吸收
B.母乳的钙磷比例适宜(2∶1),利于钙的吸收
C.母乳含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸多,有利于脑发育的营养需求
D.母乳中含铁量高,吸收率极高,不易发生缺铁性贫血
第10题
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()。
A、酪蛋白
B、乳球蛋白
C、乳清蛋白与乳球蛋白
D、乳清蛋白
E、以上都不是
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