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题目
更多“粉色抹布是食品接触面的抹布、蓝色抹布是非食品接触面的抹布（）”相关的问题
第4题
A.绿色抹布：用于非食品接触的台面清洁。如∶客用桌面、收银台面、出餐台面等
B.棕色抹布：用于生制食品接触的台面、器具清洁。如∶做馅区台面、做馅盆、手工操作台面等
C.紫色抹布：用于熟制食品接触的台面、器具清洁。如∶捞面区台面等
D.蓝色抹布：用于易遭受物理、生物、化学污染区的清洁。如∶座椅表面、桌椅背面腿部、操作台侧面背面腿部、门窗玻璃把手、储物柜等
第6题
A．蓝色抹布—用于清洁产品柜外表面玻璃、墙面、垃圾桶、地面等
B．白色抹布—用于后厨打蛋区，清洁打蛋盆及打蛋台表面使用
C．咖啡色抹布—用于清洁不与食品接触的工具或表面
D．紫色抹布—用于后厨蛋糕制作拿取烤盘及操作台表面使用
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