题目
第1题
第2题
A.胡萝卜
B.核桃
C.菠菜
D.西红柿
E.小米
第3题
A.薯条
B.饼干
C.胡萝卜
第4题
A.苹果
B.梨
C.金银花
D.辣椒
第5题
A、猪蹄、软骨、鸡爪
B、蔬菜水果
C、海带、虾皮
D、鸡蛋、大豆
第6题
A.眼睛
B.肝脏
C.心脏
D.脑细胞
第7题
食品检验单中的营养素是指()。
A.从食物中摄取,对机体有益的成分
B.从营养品中摄取,对机体有益的成分
C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素
D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素
第8题
A.维生素
B.维生素A
C.维生素
第9题
A.植物纤维素
B.碳水化合物
C.必需氨基酸
D.必须脂肪酸
第10题
第11题
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