在每天7：00，西餐主管领班要了解当天早餐的预订人数，检查绿云系统房包餐核销是否操作正常，如有问题及时向前台取包早餐的房号表。并对自助餐出品和餐厅各项摆设进行检查（）

A.主管

B.领班

C.餐厅经理

D.总经理

A.员工自然落座，要求遵守会议纪律，不随意走动、不互相交谈、不大声喧哗

B.认真听取主管开会内容，做到准确了解当天促销活动(部门买赠每天早上9:00之前将活动商品送交收银台值班主管)

C.认真听取主管下达的临时性工作，了解当天需要注意的事项

D.按主管要求在交接班时及时传达

A.领班

B.主管

C.领班、主管

D.主管、部门经理

A.俄式

B.美式

C.欧式

D.法式

A.了解客人的意见和建议

B.了解情况，收集信息

C.检查督促领班工作

D.改善部门管理和服务

A.了解客人的意见和建议

B.了解情况，收信信息

C.在工作实践中培训下属

D.保证客房部管理制度的执行

E.检查督促领班工作

F.改善部门管理和服务

A.主管

B.领班

C.经理

D.总经理

A.小餐厅

B.零点厅

C.咖啡厅

D.客房