根据摘酒工艺要求，共摘糟酒、B酒和C酒共3种基酒（）

根据摘酒工艺要求，Z1和Z3酒度要求≥50%Vol（）

根据摘酒工艺要求，Z2酒度要求≥65%Vol（）

根据摘酒工艺要求，Z5酒度要求≥53%Vol（）

根据工艺要求，各种基酒摘酒流速控制均为3±0.5Kg/min（）

严格执行“分糟摘酒”的规定，窖池第一排和最后一排酒醅的酒或者有杂味的酒单独装一个酒罐（）

根据安全事故隐患排查内容清单要求，在接酒池内摘酒操作时，应在接酒池的（）进行操作和观察

泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高粱等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒（）

馥合香的工艺上采用（）

量质摘酒的要求？

杜康酒的酿制采用"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺进行酿造（）

楂子一、二、三：每甑见花甩3-5kg左右酒头，根据口感摘取1.5左右C酒，其余摘D酒（）