题目
第1题
A.⑥①③⑤②④
B.⑥③①⑤②④
C.⑥③①②⑤④
D.⑥③⑤①②④
第3题
A.打印机自动打印收银条
B.双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐
C.伸手指引取餐区,说“这是您的取餐号,请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断
第4题
A.准确快速为顾客备餐
B.产品标识面向顾客,餐点整齐、平稳摆放
C.核对餐点
D.产品配料(番茄酱、孜然)配比正确。满足特殊需求
E.取餐时,告知餐点已经齐了,祝您用餐愉快
第5题
A.及时响应顾客需求,解答回应顾客问题,点餐正确无误,准确记录顾客需求主动与顾客核对菜单,帐单清晰
B.收银金额可以四舍五入
C.拿取递送时平稳、轻拿轻放,以防洒漏
D.顾客点单时,无须主动推荐新品,避免顾客反感
第7题
A.顾客到店或无应答时,5s内询问顾客需求或进行主动推荐介绍
B.介绍系列/产品时,(包含但不仅限于)手势指引至菜单对应位置
C.点单结束后引导顾客至出餐区排队候餐(高峰期可强硬让顾客扫码点单)
D.产品推荐时,新品上线1个月内推荐新品,无新品时推荐畅销产品(需说出具体产品名称)
第10题
A.A.1.根据KDS依次拿取产品及相关配件;2.清除KDS此单内容,打印机自动打印配餐小票;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角,转至发餐
B.B.1.打印机打印配餐小票,清除KDS此单内容;2.根据小票依次拿取产品及相关配件;3.将配餐小票放在餐盘上的左下角,转至发餐
第11题
A.确认内用/外带
B.了解用餐人数,推荐相应套餐
C.过程中仔细聆听,及时回复顾客的答疑
D.打断顾客点餐
E.推荐包括店内、公司促销、新品促销,以及与其他商家合作的活动等
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!