题目
A.酒瓶与杯沿相距3厘米以上
B.瓶口搁在杯沿上
C.酒瓶与杯沿相距1厘米
第1题
A、相距2CM
B、相接触
C、相距5CM
D、相距越远越好
第2题
A.分两次斟完一杯
B.沿杯壁斟
C.用干净的餐巾布包住酒瓶
D.瓶口搭在杯口上
第3题
第4题
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.啤酒
D.白兰地
第5题
第6题
A.斟酒应从第一主宾开始，按逆时针方向绕餐桌依次进行。
B.斟酒时，葡萄酒可不斟满。
C.斟酒时酒瓶口搭在杯口是不礼貌的。
D.敬酒者应站在客人左后侧，身体紧贴客人显示热情。
第7题
第8题
会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应()。
A.站在两座椅的中间
B.左脚向两椅子的空挡跨出半步
C.右脚向两椅子的空挡跨出半步
D.侧身腰略弯曲
第9题
服务员在为客人添加饮料后，应及时更换()。
A.口布
B.桌卡
C.空瓶或空杯
D.杯垫
第10题
A．错误
B．正确
第11题
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