题目
炼乳在饭店中以甜炼乳用途最多,常常用于制作()之类的甜食。
A.慕斯
B.果冻
C.乳冻
D.布丁
第1题
第2题
A.甜炼乳
B.调制奶粉
C.淡炼乳
D.全脂奶粉
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是()。
A.全脂奶粉
B.调制奶粉
C.淡炼乳
D.甜炼乳
E.消毒牛奶
第8题
A.酸奶适用于乳糖不耐受人群
B.甜炼乳不可以用于1岁以内婴儿
C.奶油是牛奶中分离出的脂肪
D.含乳饮料可以替代牛奶和奶制品
第9题
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