简述淡炼乳和甜炼乳在生产工艺中的相同点和不同点。

炼乳分()两种，在焙烤食品内使用较多。

A.甜炼乳和水炼乳

B.酸炼乳和淡炼乳

C.甜炼乳和干炼乳

D.甜炼乳和淡炼乳

A、甜炼乳

B、调制奶粉

C、淡炼乳

D、全脂奶粉

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.全脂奶粉

D.淡炼乳

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.全脂奶粉

D.淡炼乳

下列不宜用于喂养婴儿的奶制品是()。

A．全脂奶粉

B．调制奶粉

C．淡炼乳

D．甜炼乳

E．消毒牛奶

A、甜炼乳

B、淡炼乳

C、调制奶粉

D、酸奶

E、全脂奶粉

下列乳品杂质度检验，取样量正确的是()。

A.乳粉65.0g

B.消毒牛奶1000ml

C.甜炼乳100g

D.淡炼奶250g