题目
A.淀粉
B.树脂
C.树胶
D.果胶
E.蔗糖
第7题
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
第8题
A.碳水化合物为人类提供了主要的膳食热量
B.人类消费的主要食品碳水化合物是淀粉和糖
C.碳水化合物是一类很大的化合物,它包括单糖、低聚糖和多糖
D.大多数天然碳水化合物是以单糖形式存在
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