下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）

A.脂肪由分子甘油和二分子的脂肪酸缩合面成

B.根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成

D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必第脂肪酸

A.和脂肪酸

B.需脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.链脂肪酸

A.花生四烯酸在体内可以合成

B.亚油酸是n-3系列脂肪酸

C.油酸是必需脂肪酸

D.棕榈酸不是必需脂肪酸

下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。

A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分

B.动植物中脂肪酸的种类很少

C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）

A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸

B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力

C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸

D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。

A.乳脂肪主要由甘油三酯组成

B.乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主

C.乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势

D.室温下，乳脂肪呈固态

A.必需脂肪酸可由脂类提供

B.必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

C.不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

E.必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料

下列关于脂肪酸合成的叙述中不正确的是

A．脂肪酸合成在胞液中进行

B．不需ATP参与

C．需生物素作为辅助因子

D．以丙二酰CoA作为碳源

E．合成过程中需要NADPH

关于烧伤后脂肪代谢的变化，下列不正确的说法是？

A.血浆游离脂肪酸浓度增加

B.血浆酮体升高

C.肉碱丧失增加

D.血浆甘油三酯浓度增加

E.游离脂肪酸重新酯化