下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行膳食调查后填写的食物

1．请计算11月15日张某晚餐摄入的总能量。[辽宁省2007年11月四级真题]

2．请分析能量来源与蛋白质、脂肪的食物来源分布情况。[辽宁省2007年11月四级真题]

早餐：面包、牛奶、鸡蛋、巧克力。

午餐：红烧肉、糖醋藕、凉拌黄瓜、大米饭。

晚餐：炸带鱼、豆腐豆苗汤、花卷。

(1)计算该女性的BMI值并评价其营养状况。

(2)在不考虑定量分析的前提下，指出食谱不合理之处。

(3)作为一个公共营养师，请为其制定膳食改善原则。

A.注重专业实践

B.多方协同

C.注重专业价值

D.促进发展

根据材料回答 129～135 题：

赵某抱着6个月大的婴儿到儿童保健门诊体检，想了解孩子的营养状况，以观察6个月来混合喂养对该婴儿生长发育状况的影响。请回答如下问题。

第 129 题 如果你是公共营养师，需要做（）工作。

A.财产共有

B.集体劳动

C.金本位

D.公共食堂

A.财产共有

B.集体劳动

C.金本位

D.公共食堂

下面关于社区公共营养师角色的说法，哪一条是不正确（）。

A.照顾者角色向社区居民提供包括生活方面及特殊情况下的各种营养照顾服务

B.协调者角色协调与配合特殊需要人群的关系，调动他们的积极性共同促进和维护社区人群营养健康关系

C.咨询者角色向社区居民提供有关公共卫生、营养保健及防治营养疾病方面的咨询服务

D.管理者角色根据社区的具体情况及居民的需求设计、组织各种促进和维护社区居民营养健康的活动