题目
第1题
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
A.不同原料分开
B.不同成品分开
C.不同半成品分开
D.生与熟分开
第2题
食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。
A.不得
B.可以
C.必须
第3题
第4题
A.半成品与成品
B.半成品与原料
C.原料与废料
D.原料与成品
第5题
A.错误
B.正确
第6题
第7题
第8题
A.成品
B.原料
C.工作人员
D.垃圾
第9题
第10题
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