题目
第1题
A．酸溶液
B．盐水
C．高锰酸钾溶液
D．碱水
第2题
第3题
A．将肉放在冷水中加热煮熟
B．将蔬菜和肉类和粮食一起煮熟
C．蔬菜不需洗直接放入锅内煮熟
D．将粮食煮熟后再将熟肉、熟菜按比例混入
第4题
五倍子的加工方法是
A.直接晒干
B.阴凉处风干
C.沸水中煮或蒸干后干燥
D.堆置发汗后干燥
E.盐水中浸泡后干燥
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