为犬调制日粮时肉类和蔬菜的调制方法是（）

A.先将肉块放入冷水中，再煮沸。

B.蔬菜类饲料应洗干净、再切碎，然后放入锅内煮，块根类最好不要削皮煮。

C.应在粮食类煮熟后，再将熟肉、熟菜连汤混入搅拌

D.煮熟的粮食类、熟肉、熟菜应临喂前按比例混合

A.调制后的犬粮如不马上喂食，应根据气温情况放在4℃冰箱内保存

B.犬食最好是现配制现吃，不宜过夜，特别是炎热的夏天，贮存不当，极易腐败变质，再喂犬时会引起犬食物中毒

C.冬天犬食贮存不当，结冰，喂犬时会引起胃肠炎，孕犬则可能发生流产

D.人吃剩下的饭菜可以做犬粮

A.日粮配合

B.饲喂方法

C.饲料调制

D.饲料类型

E.合理管理

制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种() 或是再加上少量肉类调制而成。

A.调味品

B.奶制品

C.蔬菜

D.香辛蔬菜

A.浓肉汤也称菜肉粥，起源于英伦三岛，是用蔬菜丁，肉丁和米饭或大麦粒等调制较浓稠的汤

B.蔬菜汤类是指将各种蔬菜等制作成汤料，加入各种基础汤中制成的汤类菜肴，一般不含肉类汤料

C.牛尾浓汤属于蔬菜汤类

D.冷汤大多是用清汤或凉开水加上各种蔬菜或少量肉类调制而成，适宜在夏季饮用

E.奶油汤最早起源于英国，我国广州、香港一带称为忌廉汤

A.冷汤

B.热汤

C.温热汤

D.清汤

A．水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养

B．粮谷类食物中含蛋白质较多

C．肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量

D．营养缺乏的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少

A.过程系统分析

B.功能分析

C.资源分析

D.市场分析