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[主观题]

服务员小风在为顾客提供服务时,发现顾客特别喜欢门店菜品装盘时的苏子叶,服务员向后堂传递,

需要一盘苏子叶,但是后堂并没有苏子叶,而且到附近市场看了也没有苏子叶,作为后堂经理的你,如何处理()

A.向顾客道歉

B.告知顾客我们没有苏子叶了,下次来就餐再看看吧

C.询问顾客是否方便留下电话和地址,下来给顾客邮寄过去

暂无答案
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第1题

顾客喊服务员,如正在为其他客人服务,无法马上前去,招手示意顾客。(让顾客看到你)()
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第2题

顾客来到服务台要求服务,当服务台中的服务员都正在为别的顾客服务时,来到的顾客就要排队等待服务。顾客的到
达是随机的,每个顾客所需服务时间也是随机的,若令X(t)为t时刻的队长(即正在被服务的顾客和等待服务的顾客的总数目),Y(t)为t时刻来到的顾客所需等待时间,{X(t),t∈T},{y(t),t∈T}是随机过程吗?为什么?
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第3题

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第4题

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第5题

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第6题

24我们在为顾客提供试鞋服务,把鞋子递送给顾客时,应该鞋口朝向自己,鞋头朝向顾客()
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第7题

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第8题

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第9题

中国石化加油站服务承诺中的安全快捷,要求员工在提供快捷的服务时必须注意安全,比如雷电频繁时暂停为顾客加油,就是在为顾客提供安全的服务。()
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第10题

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会员注册的好处,但是胡哥拒绝了这个需求,当台服务员由于需要到后堂拿菜,让同区域的搭档帮忙看台,同区域的搭档在为胡哥服务时,发现胡哥没有注册会员,于是再次推荐了会员,胡哥表情有了变化,并且和朋友的就餐途中也因为出现了餐具打碎的声音受到了影响,作为店经理的你,如何处理()

A.真诚向胡哥道歉,并亲自向胡哥介绍海底捞会员的好处

B.赠送果盘或者一个胡哥爱吃的菜品以示弥补

C.培训员工如何做好工作交接

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