题目
A.原料乳验收与标准化
B.预热杀菌
C.蒸发浓缩
D.加稳定剂
第6题
下列哪一项不属于ELISA检测技术的主要要点()
A.试剂的制备
B.反应条件的选择
C.操作的标准化
D.试剂的评价
E.以上都不是
第7题
甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值()
A.8;16
B.8:18
C.8:20
第10题
A.主要结构和零部件严重磨损,设备能效大不到工艺最低要求,经过预测,继续大修理后技术性能仍能满足工艺最低要求和保证产品质量,且有改造价值
B.设备老化、技术性能落后,耗能高、效率低、经济效益差
C.大修理可以恢复到临床应应用指标,但不如更新经济的
D.严重影响环保安全,继续使用将会污染环境,引发人身安全事故与危害健康,且进行修复改造的
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