题目
第4题
A.食品健康管理制度
B.食品卫生管理制度
C.食品安全管理制度
D.食品危害管理制度
第7题
A.食品安全负责人制度
B.食品安全责任奖惩制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及时上报制度
第8题
A.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动
B.食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责
C.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每两年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
D.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价
第10题
A.建立健全本单位的食品安全管理制度
B.加强对职工食品安全知识的培训
C.配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作
D.依法从事食品生产经营活动
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