题目
A.气温
B.水温
C.粉温
D.室温
第1题
A.纯滑度
B.面筋的生成
C.软硬度
D.可塑性
第2题
塔顶产品质量与塔顶温度密切相关,可以通过调节塔温度或( )来调节塔顶温度。
第3题
超临界流体可以通过改变体系的温度和压力来调节( )。
第4题
当分馏塔进料过汽化率波动时,可以通过稳定分馏塔进料加热炉出口温度的方式来调节。()
第5题
A.和面用力大小等
B.面团放置时间
C.食用盐
D.和面所用水的温度
E.面粉的种类
第6题
A.20℃
B.30℃
C.35℃
D.40℃
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