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餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线

A.客人

B.服务员

C.食物

D.器物

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第1题

餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的()路线。
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的()路线。

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第2题

餐厅通过对顾客进行观察,借以了解顾客在餐厅内的活动路线,这种调查被称为()

A.走动调查

B.动线调查

C.消费方式调查

D.消费行为调查

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第3题

顾客动线是指顾客的流动路线,由于顾客的流动方向是被有机会地引导,因此也把客动线称为“客导线()
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第4题

在零售行业中,()是指商场通过布局使顾客自然行走、购物的轨迹,是顾客在商场里流动的线路。

A.路线

B.指示牌

C.动线

D.指引线

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第5题

动线是顾客的流动路线。由于顾客的流动方向是被有计划地引导,因此也把客动线称为“客导线()
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第6题

导游小林带领一个散客团队前往某地进行两日游,由于小林和司机都没走过这条线,一路上都
不顺。按照旅游计划将在途中用餐,但是走错路,找到就餐的餐厅时比预计中晚了两个小时,客人强烈不满。用完中餐后继续赶路,导游和司机对路线还是不熟,客车四处转悠找不到方向,车上的游客不满到了极点。差不多到了天黑,才在摸索中找到了游客所下榻的饭店,浪费了半天的游览时间。第二天,游客要求增加一个景点作为赔偿,可是被小林拒绝了。旅游结束后,全体游客写了一封投诉信,批评小林业务不熟悉,服务质量低下,要求旅行社给个说法。

请问:如果导游不熟悉路线,应该如何处理?

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第7题

当客人的行李或物品在()丢失,主管领导要迅速将客人外出活动的路线和地点汇报有关部门,并请其协助找回。

A.客房部

B.饭店内

C.饭店外

D.餐厅

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第8题

送餐车相当于餐厅内的流动小酒吧()
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第9题

流动式餐厅服务是指顾客通过预定的方式让餐饮企业派厨师和服务员上门服务的一种服务方式。()
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第10题

在门店全场景体验营销中,沉浸式体验动线路径顺序为()。①智能门锁②厨房(餐厅)③联动场景④卧室⑤玄关⑥阳台⑦客厅

A.①②③④⑤⑥⑦

B.①⑤⑦⑥③④②

C.①⑤⑦④②⑥③

D.①⑤②⑥⑦④③

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