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[判断题]

为减少灌酒损失,灌装过程灌不满的酒可以人工兑满,对质量没有影响()

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第1题

为减少灌酒损失,灌装过程不满的酒可以人工兑满,对质量没有影响
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第2题

为减少灌酒损失,灌装过程不满的酒可以人工兑满,对质量没有影响。
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第3题

啤酒灌酒时的要求是()

A.严格无菌

B.减少酒液损失

C.防止二氧化碳损失

D.尽可能提高灌装速度

E.避免酒液与空气接触而氧化

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第4题

灌酒时瓶内的酒液灌不满,其原因是密封垫、泄压阀、真空阀泄漏()
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第5题

灌装过程中不能将灌不满的瓶酒用人工充满,严禁手接触瓶口。()
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第6题

酒阀上弹簧()会造成酒阀受阻而发生酒液灌不满或灌装无法进行的现象

A.变形

B.受卡

C.松动

D.过粗

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第7题

能清楚描述酒阀的灌装步骤,每个步骤包含多少个阀位,包括:()、冲CO2气体、灌酒、泄压;()

A.上升

B.吹起

C.棑压

D.抽真空

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第8题

确保灌酒机有程序保证酒温升高后再次启动能正常灌装,标准?

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第9题

张先生新婚请朋友到海底捞吃饭,朋友纷纷给他灌酒。张先生已经悄悄去厕所吐了2次了。但是他是个爱面子的人。人家敬酒他仍然陪酒。你作为当台服务员如何做()
张先生新婚请朋友到海底捞吃饭,朋友纷纷给他灌酒。张先生已经悄悄去厕所吐了2次了。但是他是个爱面子的人。人家敬酒他仍然陪酒。你作为当台服务员如何做()

A.准备蜂蜜水或鲜榨果汁等解酒饮品

B.做游戏调节气氛,减少朋友灌张先生酒

C.替张先生喝酒

D.直接告诉张先生酗酒伤身,劝客人少喝酒

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