对团体、会议和宴会等服务时，要求餐厅做到对客人的“六知、三了解”，所谓三了解指了解客人的风俗习惯、（）和特殊要求。

A.主人

B.客人

C.主宾

D.陪同

宴会看台服务员要做到的三了解是()。

A.了解宾客风俗习惯，了解宾客生活忌讳，了解宾客的特殊要求

B.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的基本要求，了解宾客的特殊要求

C.了解宾客的风俗习惯，了解宾客的生活难题，了解宾客的特殊要求

D.了解宾客的生活难题，了解宾客的生活忌讳，了解宾客的特点要求

A.了解风俗习惯

B.了解生活禁忌

C.特殊要求

D.了解主人身份

A.家庭背景

B.人口数量

C.风俗习惯

A、了解宾客的风俗习惯

B、了解宾客的生活忌讳

C、了解宾客的籍贯和姓名

D、了解宾客的特殊需要

A.有记录

B.有登记

C.有记载

D.有了解

客运人员要了解掌握必要的消防知识，在本岗位做到()。

A.二知、二会

B.三懂、三会

C.三懂、二会

D.二懂、三会