题目
第1题
第2题
食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。()
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
使用各类杀虫剂或药物,应采取措施,防止人员中毒及造成食品、设备、工器具污染。()
第9题
第10题
第11题
A.清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置
B.运输食品相关产品的工具和容器无需定时清理
C.原料、半成品可码放在一起
D.普通照明设施可不加防护直接安装于产品暴露区域
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