更多“餐饮企业后台空间中,厨房约占整个后台面积的()”相关的问题
第1题
西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施,一般占到整个餐饮面积的50%左右。
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第2题
厨房的面积不仅包括原料加工、切配、烧烤、蒸煮、冷菜、面点等生产厨房的面积,还包括原料采购入口、验收场地、贮存仓库、垃圾处理场所、办公室、员工设施等后台辅助设施的面积()
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第3题
餐饮企业的前台与后台之间的分工与合作属于()。
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第4题
餐饮企业是向客人提供有形产品并直接为客人服务的,餐饮企业内部的前台和后台完全是由于工作需要而形成的分工。()
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第6题
住宅空间中,起居室、餐厅、厨房、卫生间、盥洗间、浴室等属于动区。
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第7题
住宅空间中,起居室、餐厅、厨房、卫生间、盥洗间、浴室等属于动区
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第8题
厨房后台要在显眼位置张贴有关安全、卫生标准的告示()
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