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第1题
西式面点中常用的巧克力类原料有黑巧克力、白巧克力和()等。
A.无味巧克力
B.巧克力翻砂糖
C.可可杏仁面
D.可可粉
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第2题
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。
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第3题
黑巧克力、无味巧克力、加色巧克力及可可脂都是西式面点中常用的巧克力品种()
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第4题
()西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。
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第5题
西式面点中常用的馅料有干果类馅料、计司类馅料、巧克力馅料、黄油馅料()
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第6题
西式面点中常用的馅料有干果类馅料、计司类馅料、巧克力馅料、黄油馅料、奶油馅料、鲜果类馅料()
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第7题
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。
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第8题
西式面点中常用的馅料有干果类馅料计进司类馅料巧克力馅料黄油馅料奶油馅料鲜果类馅料()
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第9题
西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、()、巧克力等
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