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[主观题]

固体脂与液体油在加热时均会引起()的增加,该非相变膨胀称为()膨胀,而当固体脂加热转化为液体

固体脂与液体油在加热时均会引起()的增加,该非相变膨胀称为()膨胀,而当固体脂加热转化为液体油时的膨胀则为()膨胀。

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更多“固体脂与液体油在加热时均会引起()的增加,该非相变膨胀称为()膨胀,而当固体脂加热转化为液体”相关的问题

第1题

固体脂变成液态油时的温度称为熔点,液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。()

固体脂变成液态油时的温度称为熔点,液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。()

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第2题

当温度恒定时,下述说法错误的是()。

A.增加压力有利于液体变为固体

B.增加压力不利于液体变为固体

C.增加压力不一定有利于液体变为固体

D.增加压力与液体变为固体无关

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第3题

选煤用悬浮液的粘度取决于水的粘度与加重质所引起的附加粘度,表现为()之间的内摩擦力。

A.液体与固体

B.液体与液体

C.固体与固体

D.气体与固体

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第4题

含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定

A.总固体、水分

B.总固体、蛋白质

C.总固体、脂肪

D.脂肪、蛋白质

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第5题

在不添加蔗糖等非乳成分含量时,含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪()
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第6题

在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加(),在脂肪含量过高时要添加()或除去一部分稀奶油

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第7题

润滑剂根据形态可分为()种。

A.固体

B.液体

C.半固体

D.半液体、脂类

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第8题

常用的天然香料中25℃时为粘稠液体,在逐渐冷却过程中变为半透明结晶状固体的是()。

A.肉桂油

B.留兰香油

C.甜橙油

D.玫瑰油

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第9题

钻井液的粘度是指钻井液在流动时,液体分子与液体分子之间,液体分子与固体颗粒之间,以及固体颗粒与固体颗粒之间的内摩擦力的总和。()
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第10题

石油是由各种碳氢化合物混合而成的一种()。

A、油状固体

B、油状液体

C、脂状液体

D、脂状固体

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第11题

头皮钢针与留置针相比,哪个说法是正确的()

A.穿刺口的感染率不同

B.均会导致感染性静脉炎

C.头皮钢针会增加液体渗透到皮下组织的概率

D.均会导致化学性静脉炎的增加

E.均会导致机械性静脉炎的增加

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