题目
A.高温保存法
B.低温保存法
C.腌渍或烟熏
D.脱水干制
第1题
A.低温保存
B.高温保存
C.干燥脱水法
D.真空包装法
第2题
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
第3题
在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是()
A.低温保存法
B.超低温冷冻保存法
C.常温保存法
D.高温保存法
第4题
A.密封保存
B.低温保存
C.脱水保存
D.高温保存
第5题
A、深低温保存法
B、乙醇或甲醇保存法
C、甲醛保存法
D、多聚甲醛保存法
E、2~4℃冰箱保存法
第6题
此题为判断题(对,错)。
第7题
A.常温贮藏法
B.低温贮藏法
C.高温贮藏法
D.活养贮藏法
第8题
A.脱水保存
B.密封保存
C.腌渍保存
D.低温保存
第9题
A.常温贮存法
B.低温贮存法
C.隔热保存法
D.冰瓶保存法
第10题
A.低温保藏法
B.高温灭菌法
C.辐照保藏
D.脱水保藏法
第11题
A.培养基保存法
B.干燥保存法
C.冷冻干燥保存法
D.脱脂牛奶保存法
E.转种保存法
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