重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员 > 西式烹调师
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[判断题]

厨房生产流程是指厨房在生产加工产品的过程中,各环节的流向和程序。()

查看参考答案
更多“厨房生产流程是指厨房在生产加工产品的过程中,各环节的流向和程序。()”相关的问题

第1题

厨房生产流程是指厨房在生产加工产品的过程中,各环节的流向和程序()
点击查看答案

第2题

389厨房生产流程是指厨房在生产加工产品的过程中,各环节的流向和程序()
点击查看答案

第3题

厨房生产业务流程是指厨房生产加工产品的过程中各道环节的流向和程序。()

A.错误

B.正确

点击查看答案

第4题

餐饮产品的生产管理是指菜肴从原材料到成品的生产流程管理和控制,主要有()。

A.餐饮原料采供管理

B.厨房管理

C.餐饮产品设计

D.客房管理

点击查看答案

第5题

‏以下关于新闻媒体融合创新的说法不正确的是()。

A.融合新闻编辑部内出现了一些新的工作角色,如程序员、数据分析师、产品经理等,他们与记者们一起合作,共同打造创新的新闻产品

B.“中央厨房”这类的媒体融合创新行动,是为了让新闻资源在媒体多个部门之间流动、共享,降低成本,提升效率

C.要实现新闻生产流程和新闻产品的创新,不仅需要技术驱动,也需要新闻组织组织层面的变革

D.把传统新闻媒体生产的内容直接放置到不同的网络平台上,网民一定会感兴趣

点击查看答案

第6题

餐饮产品的加工制作环节是为厨房等部门,提供适当数量的食品等原料的过程。()
点击查看答案

第7题

厨房布局是指在确定厨房的() 及厨房内的各部门之间关系和生产流程的基础上, 再具体确定厨房内各部门位置及厨房生产设施和设备的分布。

A.规模

B.形状

C.建筑风格

D.空间面积

E.装修标准

点击查看答案

第8题

从饮食产品生产加工和销售的流程来看,()是继厨房加工生产后的又一个重要环节。

A.售后服务

B.餐厅服务

C.产品质量

D.扩大生产

点击查看答案

第9题

餐厅销售是在()的基础上进行的,餐厅销售管理过程涉及餐厅环境布置、人员调配、程序安排、产品推销和经济效益的最终实现等几方面。

A.菜单设计

B.餐厅管理

C.餐饮营销

D.厨房生产

点击查看答案

第10题

厨房的生产流程一般情况下包括三大环节,即食品原料的加工、()、菜肴的烹调。
厨房的生产流程一般情况下包括三大环节,即食品原料的加工、()、菜肴的烹调。

A.菜肴的搭配

B.新产品的开发

C.原料的保管

D.原料的发放

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧