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[主观题]

如果你是一位称职的酒店验收人员,你认为应该怎样做好食品原料的验收工作?

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第1题

某推销员经过艰苦的努力,一年中实现了100万元的销售业绩,该推销员认为自己大大超额完成了工作任务。他非常高兴,主动地向销售主管汇报并提出额外奖金的要求。谁知销售主管只是说了些口头表扬的话,只字不提奖金的事。这位推销员等了好多天,什么也没等到。他知道额外奖金的梦破灭了,他的工作热情也没有了。如果这位销售主管是一位称职的管理者的话,你认为他不给推销员发额外奖金的最大可能原因是______ 。

A.他怕大家过分地追求销售量,而忽视了服务质量。

B.没有预先给出计划标准,缺少控制和考核的依据。

C.企业正处于发展阶段,许多方面需要资金,不能发额外奖金。

D.企业其他的推销人员也同样超额地完成了销售任务。

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第2题

在客人结帐业务处理中,客人的迟到款项是一个棘手的问题。如果不及时收取将影响酒店的收入,你认为应如何避免此类事情发生?你认为应如何避免此类事情发生?
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第3题

在客人结帐业务处理中,客人的迟到款项是一个棘手的问题。如果不及时收取将影响酒店的收入,你认为应如何避免此类事情发生?
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第4题

某销售部的推销员张某,在2000年上半年中一人实现了80万元的销售业绩,在同行业的推销人员看来这已经大大超额完成了工作任务,于是张某明确的向销售部经理提出额外发放奖金的要求。但是,却并未得到销售部经理的同意。假设这位销售部的经理是一位称职的管理者,你认为他不给推销人员发额外奖金的最大可能是()

A.他担心每个推销人员过分追求销售量,从而忽视服务质量

B.工作正处在扩张阶段,诸多方面需要资金,不能发额外的奖金

C.公司其他推销人员也同样超额完成了销售任务

D.公司没有预先制定计划标准。缺乏控制和考核的依据

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第5题

某销售部的推销员张某,在2000年上半年中一人实现了80万元的销售业绩,在同行业的推销人员看来这已经大大超额完成了工作任务,于是张某明确的向销售部经理提出额外发放奖金的要求。但是,却并未得到销售部经理的同意。假设这位销售部的经理是一位称职的管理者,你认为他不给推销人员发额外奖金的最大可能是

A.他担心每个推销人员过分追求销售量,从而忽视服务质量

B.工作正处在扩张阶段,诸多方面需要资金,不能发额外的奖金

C.公司其他推销人员也同样超额完成了销售任务

D.公司没有预先制定计划标准。缺乏控制和考核的依据

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第6题

如果两年前你问我是否有一个确定的目标,我的回答是“没有”。辞职之前我一直是一位称职的技术部经理。可是辞职后我突然找不到生活的方向,整日无所事事,周围一切都变得一团糟。我去应聘,但是和自己以前工作类似的职位很少。于是我开始白天看电视,晚上酗酒...很长一段时间后,我才开始认真思考:自己真正想干的事情是什么?是否应该考虑应聘其他类型的工作?

幸运的是,我现在是一家酒店的客户部助理。虽然职位不如以前的高,但我真的非常喜欢这个工作。这里有我喜欢的团队和同事,新的工作更多的是策划和与客户接触,而不像以前那样需要整天对若电脑,另外工作时间也不像以前那么紧张。

回头想一想,我奇怪刚辞职的时候为什么不马上找这样的工作?当时的我已经陷入了成见的泥潭,需要记当头棒喝,让自己摆脱定势。是挫折给我上了真正的一课,我可以说,“好戏才刚刚开始”。是的,我会再次达到新的目标!

(1)你是否像案例中的人一样曾经面临突然变故?当时你是如何顺利度过的?

(2)在规划自己未来的时候,你是否考虑过根据情况的变化做出相应调整?

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第7题

某公司销售部的推销员张某,在2000年上半年的工作中一人实现了80万元的销售业绩,在同行业的推销员看来者已经大大超额完成了工作任务。于是张某明确地向销售主管提出额外奖金的要求,但是最后只见到对销售业绩排在前10位的销售人员的张榜表扬,根本没有奖金发放的迹象。张某变得非常失望。假定这位销售主管是一位称职的管理者,你认为他不给推销员发额外奖金的最大可能是什么?

A.他担心每个推销员过分追求销售量,从而忽视服务质量。

B.公司正处在扩张阶段,诸多方面需要资金,不能发额外奖金。

C.公司没有预先制定计划标准,缺少控制和考核的依据。

D.公司中其他推销人员也同样超额完成了销售任务。

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第8题

如果你是一位总经理,你认为管理幅度的大小和管理层次之间的关系一般为()。

A.正比

B. 反比

C. 相关

D. 没有

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第9题

一天,某酒店咖啡厅来了一位客人,要了一杯热咖啡。服务员刚将咖啡端上台,旁边的商务中心有该客人的电话,客人赶紧去接电话,约十几分钟后才回来。回来后,客人发现咖啡是凉的,就投诉咖啡不热。

(1)如果你是服务员,你会怎么做?

(2)这则案例告诉我们什么道理?

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第10题

如果你是酒店一名领位员,在为客人领位过程中,客人拒绝了你的服务,请问接下来你该如何做,才能保证这位客人得到完善的服务()

A.直接离开引领下面一位客人

B.叮嘱其他服务员注意客人落座的情况

C.偷偷跟在客人后面注意他的落座的情况

D.稍后返回确认客人的落座情况

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