关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，错误的是（)。A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1

A.现场宿舍必须设置开启式窗户

B.现场食堂必须办理卫生许可证

C.施工现场必须实行封闭管理

D.施工现场办公区与生括区必须分开设置(2016一级建造师考试真题解析)

A.食堂门口设挡鼠板

B.食堂应办理卫生许可证

C.炊事人员上岗应穿专用工作服

D.炊事人员应持健康证上岗

A.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0. 1m的防鼠挡 板，配备必要的排风设施和冷藏设施

B.燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

C.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1. 2m， 地面应做硬化和防滑处理

D.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0. 2m，食品应有遮盖，遮盖 物品应有正反面标识

E.现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂

A.食堂必须有经营许可证

B.炊事人员必须有身体健康证

C.炊具，餐具和饮水器具必须及时清洗消毒

D.加强食品，原料的进货管理

A.食堂门口设挡鼠板

B.食堂应办理卫生许可证

C.炊事人员上岗应穿专用工作服

D.炊事人员应持健康证上岗

A.食堂制作间灶台及周边帖1.8m高瓷砖

B.食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明

C.除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间

D.食堂外敞开式泔水桶，并定期进行清理

A.食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖

B.食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明

C.除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间

D.食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理

A.应配备必要的排风设施和冷藏设施

B.灶台及其周边应贴瓷砖，高度不小于1.5m

C.制定并在食堂张挂食堂卫生责任制，加强管理

D.室内应设置不低于0.4m的防鼠挡板

A、施工企业应根据法律、法规的规定，制定施工现场的公共卫生突发事件应急预案

B、施工现场应结合季节特点，做好作业人员的饮食卫生和防暑降温、防寒取暖、防煤气中毒、防疫等各项工作

C、施工现场应设专职或兼职保洁员，负责现场日常的卫生清扫和保洁工作

D、要保证食堂的卫生环境

A.工地食堂

B.宿舍

C.野外作业区

D.办公室

A.食堂门口设挡鼠板

B.食堂应办理卫生许可证

C.炊事人员上岗应穿洁净的工作服

D.炊事人员应持健康证上岗