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[单选题]

饼茶内质审评采用____。

A.冲泡法

B.煮渍法

C.点茶法

D.泡或煮

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第1题

下列黑茶,____内质审评采用煮渍法。

A.米砖

B.湘尖

C.六堡茶

D.饼茶

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第2题

花茶内质审评一般采用双杯审评,即().

A、同一茶样冲泡两杯

B、两个茶样各冲泡一杯

C、一杯冲泡两次

D、两杯冲泡两次

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第3题

下列紧压茶中____内质审评采用冲泡法。

A.湘尖

B.黑砖

C.米砖

D.金尖

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第4题

精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第5题

()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第6题

绿毛茶内质审评时,取茶样()克,放入200毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第7题

审评紧压茶是采用三次冲泡后评内质,其准确性高。
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第8题

乌龙茶内质的审评,用采用倒钟形的乌龙茶专用杯碗(规格110毫升)来冲泡茶叶时,用于开汤的茶叶量应为()。

A.3克

B.4克

C.5克

D.6克

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第9题

目前青茶审评的传统法冲泡用茶量()。

A.3g

B.5g

C.7g

D.2g

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第10题

用柱形杯审评法审评黑茶散茶时,两次冲泡的时间分别为()。

A.1分钟,2分钟

B.2分钟,3分钟

C.2分钟,4分钟

D.2分钟,2分钟

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