题目
A.2
B.3
C.4
D.5
第8题
A.首先审核品质记录表对照的实物标准样是否与该茶类相符。
B.采用五档制法进行外形各因子品质判定时,应审核稍低、较低、低三个档次的扣分是否确切。
C.开汤复评时,审核内质各因子品质水平是否与所定等级档次相符,扣分是否确切。
D.审核时应注意绿茶是形质兼优、内质各因子兼顾的茶类,品质记录表中应体现各因子的权重。
第9题
A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级
B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级
C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2
D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2
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