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[主观题]

绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底()。

A、好

B、良好

C、较差

D、最差

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更多“绿茶精制茶的内质审评中,红梗、红叶、花青及青菜色的叶底()。”相关的问题

第1题

精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第2题

()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第3题

用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶,其叶底常出现的缺陷是____。

A.青张

B.青褐

C.花青

D.红梗红叶

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第4题

()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶

()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病

A陈茶

B红梗红叶茶

C花青茶

D焦茶

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第5题

()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶

()是茶叶干燥时温度太高或时间太长而引起的品质弊病

A陈茶

B红梗红叶茶

C花青茶

D焦茶

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第6题

对于绿茶中的红梗红叶茶,根据其程度的轻重,也可对其等价进行____处理。

A.打折

B.不得收购

C.降级

D.不得销售

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第7题

绿茶杀青温度不够,鲜叶中的酶的活性没有被完全杀死,导致茶叶()。

A.产生红梗红叶

B.产生烟味

C.干茶色泽泛黄

D.外形松、扁、碎

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第8题

大宗绿毛茶审评标准中,精制绿茶是取____克茶样。

A.6

B.5

C.4

D.3

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第9题

大宗绿毛茶审评标准中,精制绿茶是取()克茶样。

A.6

B.5

C.4

D.3

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第10题

大宗绿毛茶审评标准中,精制绿茶是取()克样茶

A.6

B.5

C.4

D.3

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